Carne bovina
Picanha, fraldinha, maminha, contrafilé ou cupim. O carro-chefe do churrasco.
Chama a turma pelo WhatsApp, cada um confirma quantos vão, e a lista já separa adultos e crianças. Com a tabela abaixo, você compra a carne certa e não volta ao mercado no meio da festa.
Comece grátis com 2 convites. Sem aplicativo, sem mensalidade.
Nome, dia, lugar e, se tiver, a sua arte. Em uns três minutos está pronto.
No grupo ou para cada pessoa. Cada convidado tem o próprio link.
Diz se vem, quantos adultos e crianças, e deixa um recado. Sem cadastro e sem senha.
A lista ao vivo, com quem ainda não respondeu e a conta do dia.
Churrasco bom não tem pressa: tem gente chegando aos poucos, a primeira picanha saindo e alguém contando a mesma história de sempre. O que não pode é faltar carne às três da tarde ou sobrar dez quilos às oito da noite.
Quando cada um confirma pelo convite, a conta fica fácil. É só multiplicar pela tabela.
Regra de bolso usada por muitos churrasqueiros: de 400 a 500 g de carne por adulto (somando todos os cortes), a mesma quantidade em carvão, 1 litro de bebida sem álcool e 1 kg de gelo por pessoa. Para crianças, conte metade.
| Adultos | Carne | Carvão | Refrigerante, suco e água | Gelo |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 4 a 5 kg | 4 a 5 kg | 10 litros | 10 kg |
| 20 | 8 a 10 kg | 8 a 10 kg | 20 litros | 20 kg |
| 30 | 12 a 15 kg | 12 a 15 kg | 30 litros | 30 kg |
| 50 | 20 a 25 kg | 20 a 25 kg | 50 litros | 50 kg |
Para cerveja, muita gente calcula de 1,5 a 2 litros por adulto que bebe. Dias muito quentes e churrascos longos pedem mais bebida e gelo.
Variar é o segredo para todo mundo comer bem. Uma proporção comum, sobre o total de carne:
Picanha, fraldinha, maminha, contrafilé ou cupim. O carro-chefe do churrasco.
Saem primeiro e seguram a fome enquanto a carne vermelha assa. Coração e asinha fazem sucesso.
Costelinha, panceta ou pernil. Inclua uma opção sem carne, como queijo coalho e legumes, para quem não come.
Churrasco entre amigos costuma ser dividido. Peça no convite para cada um dizer no recado o que vai levar, como sobremesa, gelo ou farofa, e evite três potes de vinagrete.
Com o número de adultos confirmados, a divisão fica justa. Criança costuma não pagar ou pagar metade: combine isso já no convite.
Pão de alho, farofa, vinagrete, arroz e salada. Com muito acompanhamento, fique mais perto dos 400 g de carne por adulto.
Acontece. Com a lista de confirmados, você compra para eles com uma margem pequena, e não para o grupo inteiro.
A regra de bolso é de 400 a 500 g por adulto, somando todos os cortes, e metade disso por criança. Com muito acompanhamento, fique perto dos 400 g.
Para 20 adultos, de 8 a 10 kg de carne no total, de 8 a 10 kg de carvão, cerca de 20 litros de bebida sem álcool e 20 kg de gelo.
Na sua lista você vê quantos adultos e quantas crianças confirmaram, e a conta do dia aparece pronta para você comprar a quantidade certa.
Dá. Quem entra pelo link do grupo coloca o nome e confirma, e aparece na sua lista na hora.
Monta em três minutos e manda os convites hoje mesmo.
Criar meu conviteDúvida antes de comprar? Chama no WhatsApp, de segunda a sábado.